Laat je verrassen door de unieke smaaksensatie van de 3 Fonteinen Pruim Mirabelle, een hoogstaande fruitlambiek die gebrouwen wordt in de befaamde Brouwerij 3 Fonteinen, gelegen in Beersel, België. Deze bijzondere blend (seizoen 21/22, nummer 21) is een meesterlijke creatie waarbij zoete Mirabelle pruimen, afkomstig van Hoenshof in Limburg, bijna vijf maanden lang gemacereerd worden op jonge lambieken. Hierdoor ontstaat een complexe, natuurlijk gefermenteerde lambiek met een alcoholpercentage van 7,3%.

De 3 Fonteinen Pruim Mirabelle kenmerkt zich door zijn heldere, gouden kleur en een rijke schakering van aroma’s en smaken. Verwacht een harmonieus samenspel van zoete, fruitige tonen van pruim, met subtiele zure en houtachtige accenten die typerend zijn voor traditionele lambieken. De afdronk is zacht en verfrissend, met een blijvende fruitigheid die uitnodigt tot de volgende slok.

Deze prachtige lambiek is niet alleen een genot om te drinken, maar ook perfect in combinatie met diverse culinaire gerechten. Probeer het bijvoorbeeld eens naast een bord met fijne kazen, of als begeleider van een licht dessert zoals een fruitige sorbet.

Ontdek ook de andere heerlijke brouwsels van 3 Fonteinen