Amandus Jenever Infused Barley Wine is een gedurfde creatie van Brouwerij De HopHemel in Hasselt: een krachtige barley wine met een alcoholpercentage van 10 %, verrijkt met oude jenever afkomstig van alle vijf authentieke Hasseltse distilleerderijen. Deze combinatie geeft het bier een uitgesproken karakter dat Belgische bier- en jeneversmaak samenbrengt.

In het glas schittert dit bier met een diepe amberkleur en verfijnde schuimkraag. Het aroma opent met warme moutigheid, karamel, gedroogd fruit en botanische hints van jeneverbessen. De toevoeging van oude jenever zorgt voor extra complexiteit: kruidige en licht harsachtige tonen vullen de rijke, zoete moutbasis aan, waardoor een intens smaakpalet ontstaat dat zowel zoet, kruidig als verwarmend is.

Serveer Amandus Jenever Infused Barley Wine bij 10–12 °C in een degustatie‑ of tulpglas om de aroma’s volledig te laten ontvouwen. Dit bier past perfect bij rijke desserts zoals chocolade‑of karamelgerechten, oude kazen en langzaam gegaarde vleesschotels. Het is ook een echte contemplatieve afsluiter na een stevig diner.

Ontdek ook andere bieren van Brouwerij HopHemel