Boerenerf Oude Geuze 2024‑1 is een traditionele Belgian farmhouse gueuze van 7 % alcohol, gemaakt op de biologische Boerenerf-boerderij in Huizingen. Lambiken worden ter plaatse gerijpt op eikenhouten vaten, waarna jonge en oude lambieken worden gemengd tot een harmonieuze blend .

Deze geuze kenmerkt zich door een charmant troebele goudgele kleur met subtiele abrikoostinten. Het aroma biedt tonen van droog hout, gedroogde appel en een hint van Brett-funk. In de mond komen frisse zuurtjes, groene appel en onrijpe peer naar voren. De body is sprankelende, champagne-achtige verfijning en romig.

Serveer bij 8–10 °C in een tulpglas om de fijne belletjes en aroma’s optimaal te laten spreken. Deze geuze past perfect bij zachte geitenkazen, klassiek gerookte visgerechten of lichte fruitsalades met appel en peer. Ook ideaal als aperitief of bij verfijnde kaasplateaus.

Bekijk alle bieren van Boerenerf