Cuvée Oncle Pol is een zacht-zuur Vlaams rood bruin en een ideale dorstlesser. Aan de basis ligt een bruin bier dat meer dan een jaar rijpt op eiken foeders. Dit wordt vervolgens geblend met een jong blond bier. De smaak is complex, maar biedt tegelijkertijd een mooie balans tussen het zachte zuur van de lagering in houten foeders en de fruitige smaak van de eerste hoge gisting. Als kers op de taart merk je een afgeronde smaak, met een hoppige bitterheid die lekker lang blijft hangen.

Ontdek ook de andere bieren van Brouwerij De Leite