Ervaar de robuuste charme van Kompel Ondergronds, een donkerbruin bier dat de traditie van de Belgische mijnen eert. Deze hooggefermenteerde specialiteit, met nagisting op de fles, wordt met zorg gebrouwen in Brouwerij Kompel in het pittoreske Maasmechelen.

Kompel Ondergronds is een eerbetoon aan de hardwerkende mijnwerkers en weerspiegelt hun kracht in zijn diepe, donkere kleur. Het karakteristieke profiel komt voort uit gebrande mout. Dit resulteert in een bier zo zwart als kolen, afgetopt met een crèmekleurige schuimkraag.

De smaak en aroma’s vormen een complexe symfonie van gebrande mout en een hint van zwarte drop, wat een subtiele zoetheid toevoegt aan de droge afdronk. Kompel Ondergronds combineert uitstekend met stevige gerechten zoals stoofpotjes, gegrild vlees of gerijpte kazen.

Tijdens de uitreikingen van het Beer Awards Digitaal Festival 2023 werd deze Kompel bekroond met zilver inde categorie “donker tot en met 6,5% alcohol”

Proef ook de andere bieren van Kompel