Ontdek de verfijnde smaak van Le Fort Sour Oaked, een meesterwerk van Brouwerij Omer Vander Ghinste. Dit bier is een samensmelting van topgefermenteerde Le Fort en spontaan gefermenteerde lambiek, die 18 maanden rijpt in eiken vaten. Het resultaat is een complexe sour ale met een alcoholpercentage van 9%.

Bij het proeven ontvouwen zich smaken van geroosterde gerstemout, die overgaan in een lichtzure frisheid, typerend voor vatgerijpt bier. Aroma’s van gedroogd donker fruit, karamel en eikenhout, met een hint van funky nat gras, prikkelen de neus en beloven een unieke ervaring.

Met zijn medium body en zachte textuur is Le Fort Sour Oaked ideaal voor culinaire hoogstandjes. Combineer het met rijke kazen, gegrild vlees of een charcuterieplank.

Proef ook de andere bieren van Omer