Deze Brut Nature is niet zomaar een Omer. ‘t Is een koperkleurige “brut style” bier met een laag suikergehalte. De wilde gist in de Brut Nature zorgt voor een droge levendigheid in de smaak. Wil je ‘m bewaren voor een speciale gelegenheid? Dat kan. Want hij evolueert minstens 5 jaar verder in de fles.

Omer Brut Nature ’20 onderscheidt zich door het gebruik van wilde gisten, waaronder Brettanomyces, die het bier een levendige, droge smaak geven. Jonge versies van dit bier verrassen met een fris hopboeket, aangevuld met fruitige noten en een uitgesproken levendigheid. Naarmate het bier ouder wordt, ontwikkelt het rijke en complexe smaaklagen.

Dit bier is perfect voor speciale gelegenheden en kan uitstekend gecombineerd worden met lichte visgerechten, zeevruchten of als elegante begeleider van een kaasplank.

Proef ook de andere bieren van Omer