Ouwen Duiker is een niet-gepasteuriseerde American Pale Ale van 7% alcohol, gebrouwen door Brouwerij Hedonis in Michelbeke. Sinds 2015 combineert dit bier Belgische brouwtraditie met Amerikaanse hopsensaties.

Het bier heeft een blond uiterlijk (10 EBC) en een bittere toets (37 EBU). De dryhop met Mosaic en Citra zorgt voor fruitige aroma’s van citrus en tropisch fruit. Roggemout geeft het bier een vol mondgevoel en een droge body.

Serveer Ouwen Duiker bij 6–8°C in een tulpglas. Het bier past uitstekend bij gegrilde kip, romige kazen of een frisse couscoussalade met munt.