Wintervuur is een robuust donker seizoensbier van Brouwerij De Logt in Hechtel-Eksel. Met z’n alcoholpercentage van 12% leent dit warme, krachtige bier zich uitstekend voor een moment bij het haardvuur of bij kaarslicht.

Smaak en aroma’s

Wintervuur is donker tot zwart van kleur, met een rijke geur waarin vooral aroma’s van koffie en karamel aanwezig zijn. Je proeft meteen een verfijnde bitterheid, gevolgd door toetsen van rum, zoethout en de warmte van de alcohol. Deze combinatie geeft het bier een complexe maar toch evenwichtige beleving.

Serveertips en foodpairing

Serveer Wintervuur op een temperatuur van ongeveer 10-12 °C om het smaakprofiel optimaal tot zijn recht te laten komen. Voor foodpairing past dit bier uitstekend bij rijke wintergerechten zoals een stoofpot van wild, een chocolade-dessert met karamel of een selectie oude kazen. Geniet het bij het haardvuur of combineer met een smakelijk stukje pure chocolade voor een luxe afsluiter van de avond.

Proef alle bieren van Brouwerij De Logt