3 Fonteinen Oude Geuze Platinum Blend: Seizoen 2020/2021, Blend n°41.

Deze Platinum Blend is een mix van jonge, tweejarige én vierjarige oude lambikken, afkomstig van acht verschillende brouwsels en vier verschillende vaten. Een vijfde van de blend bestaat uit lambikken gebrouwen met eigen ingekochte granen van verschillende plekken in Brabant. De gewogen gemiddelde leeftijd van deze blend is ongeveer 25 maanden, en de oudste lambik werd begin 2017 gebrouwen. Bij één brouwsel werd een lokale hopsoort gebruikt: de Groene Bel. 100% 3 Fonteinen gebrouwen lambik zonder kunstmatige smaak- of kleurstoffen.

Ontdek ook de andere lambikken van 3 Fonteinen

Foodpairing tip

Combineer deze Oude Geuze Platinum blend met geitenkaas, schapenkaas, harde kazen, zeevruchten, gevogelte, of pluimwild.