Jan De Lichte is een stroblond tarwebier van hoge gisting, gebrouwen sinds 2005 door Brouwerij De Glazen Toren in Erpe-Mere. Met een alcoholpercentage van 7 % is het een krachtige interpretatie van het klassieke witbier, vernoemd naar de legendarische Vlaamse boef Jan De Lichte.

Het Jan De Lichte-bier is een witbier en combineert gerst- en tarwemout met koriander en gemalen schillen van curaçaosinaasappel. In de neus en smaak proef je duidelijke tonen van grapefruit, citrus en zachte kruidigheid. De body is vol maar blijft elegant dankzij een knisperende droge toets in de afdronk.

Serveer dit witbier bij 5‑7 °C in een witbierglas om aroma’s en schuim goed tot uitdrukking te laten komen. Het bier past uitstekend bij frisse salades, gegrilde vis, zeevruchten of wit vlees. Ook als zomerse dorstlesser doet het zijn werk uitstekend.

Bekijk ook de andere bieren van De Glazen Toren