Augustijn Grand Cru is een ambitieuze tripel van 9 % alcohol, gebrouwen door Brouwerij Van Steenberge. Ontstaan uit de traditie van het Augustijnabdijbier, combineert deze versie de rijke gistcultuur met een krachtige body en nagisting op fles of vat.

In het glas toont het een strogeel uiterlijk en witte schuimkraag. Het aroma is fruitig, hoppig en licht kruidig, met hints van abrikoos en peer. De smaak is vol, met moutige zoetheid, subtiele karamel-, kruiden- en rozijntonen, een droge bitterheid en een alcoholwarmte die het geheel elegant afrondt.

Serveer op 8–10 °C om aroma’s en mousse volledig tot hun recht te laten komen. Augustijn Grand Cru is een uitstekende match voor visgerechten zoals coquilles en bouillabaisse, sterke kazen en vette vleesschotels – en doet het ook goed als verfijnd aperitief.

Proef ook de andere bieren van Van Steenberge