Krukar is een Belgische tripel van Brouwerij Inkbiegel uit Oudsbergen met 7,5% alcohol. De naam verwijst naar een lokaal woord voor kruiwagen. En dat zegt meteen iets over de insteek: streeksgebonden, eerlijk en zonder franje gebrouwen.

In het glas verschijnt Krukar goudblond met een compacte witte schuimkraag. De neus is zacht en uitnodigend, met rijp fruit en een vleugje gist. Op de tong begint het bier licht zoet – vol en rond – waarna een kruidig accent het geheel in balans trekt. Met 22 IBU blijft de bitterheid bescheiden, maar aanwezig genoeg om de afdronk droog en aangenaam te maken.

Serveer Krukar op 8–10 °C in een ruim tulpglas. Dit bier past bij rijke kazen, varkensgerechten of een stevige stoofpot. Wie het puur wil beleven, drinkt het als digestief – gewoon in goed gezelschap.

Proef ook de andere bieren van Inkbiegel