Jandorie is een Belgische tripel van 8% van Beer4Nature uit Mol. Deze brouwerij koppelt bierbrouwen aan een duidelijke missie: de winst gaat naar de aankoop en het herstel van bossen in de Kempen. Een tripel met een geweten, dus. De naam is een typisch Kempense uitroep, en eerlijk: na de eerste slok begrijp je meteen waarom.

In het glas toont Jandorie zich goudblond met een volle, romige schuimkraag. De neus brengt de klassieke tripeltonen: rijp fruit, zachte kruiden en een vleugje gist. Op de tong is het bier vol en rond, met een moutzoetheid die wordt aangevuld door fruitige esters en een licht kruidig karakter. De 8% alcohol is aanwezig maar goed ingeblend.. De afdronk is droog en warm.

Serveer Jandorie op 8–10 °C in een tulpglas of een ruim tripelglas. Past bij zachte kazen, kip met kruiden of een rijke stoofpot. Even goed als digestief bij een rustige avond – met het goede gevoel dat elke fles bijdraagt aan meer natuur in de Kempen.

Proef ook de andere bieren van Beer4Nature