La Corne Quadrupel is een krachtige quadrupel van 12 % alcohol, gebrouwen door Brasserie des Légendes in Elzele (Henegouwen). Dit zwaar speciaalbier is een uitgesproken en volwassen bier uit het assortiment van je webshop.

In het glas toont La Corne een warme amberkleur met een gebroken witte schuimkraag. In de neus vinden we kruidige tonen, een ondertoon van alcohol en aroma’s van karamel en kandijsuiker. De smaak combineert moutige warmte en zachtheid met subtiele eikentonen, een evenwichtige zoet-bitterbalans en een warme afdronk die lang blijft hangen.

Serveer op 8–12 °C om de aroma’s vrij te laten komen. La Corne Quadrupel past uitstekend bij rijke desserts, notentaarten, oude kazen of langzaam gegaard rood vlees. Ook prachtig als contemplatief bier bij een open haardmoment.

Proef ook de andere bieren van Brasserie des Légendes.