Quad The Fox is een krachtige Belgische quadrupel met een alcoholpercentage van ongeveer 10%. Dit donkere speciaalbier van FoxTown Beer Crew wordt gebrouwen met een rijke moutbasis en ondergaat hergisting op fles, wat zorgt voor extra complexiteit en een volle smaakbeleving. Het bier is een karaktervolle interpretatie van de klassieke quadrupelstijl.

In het glas toont Quad The Fox een diepe donkerbruine kleur met robijnrode reflecties en een romige beige schuimkraag. In de neus komen aroma’s naar voren van karamel, geroosterde mout en gedroogd fruit zoals vijgen en rozijnen. De smaak is vol en rijk met tonen van chocolade, kandijsuiker en subtiele kruidigheid, gevolgd door een zachte hopbitterheid en een warme, lange afdronk.

Serveer Quad The Fox rond 10–12 °C in een tulp- of degustatieglas zodat de complexe aroma’s volledig tot hun recht komen. Deze quadrupel past uitstekend bij stoofgerechten, wild, gerijpte kazen of desserts met chocolade en karamel. Ook perfect als contemplatief bier om rustig van te genieten na een maaltijd.

Bekijk ook de andere bieren van FoxTown Beer Crew