Wipers Times Tripel is een karaktervolle Belgische tripel met 8,2 % alcohol, gebrouwen door Brouwerij Kazematten in Ieper. Net als de andere Wipers‑bieren gebruikt men vier granen en vier kruiden als basis, en uitsluitend streekgebonden hop.

In het glas oogt hij roodgoud met een romige schuimkraag. De neus opent met tonen van abrikoos, mango en banaan. De kruidige afwerking – dankzij koriander, sinaasappelschil, zoethout en mariadistelzaad – voegt elegantie toe. De smaak is volmondig en zacht, met voldoende bitterheid om de zoetheid in balans te houden.

Serveer bij 6–10 °C om de aroma’s en het schuim optimaal tot uiting te laten komen. Wipers Times Tripel past uitstekend bij Aziatische gerechten, fruitige desserts of als compagnon van rijk gekruide gerechten.

Proef ook de andere bieren van Kazematten.