Quadrupels en barleywine

Bekijk onze selectie van quadrupel en barleywine. Hoewel deze termen soms door elkaar gebruikt worden—met gerstewijn als de Nederlandstalige tegenhanger van barleywine—zijn er officieel toch verschillen die wellicht enkel fijnproevers waarnemen.

Quadrupel bier, met z’n robuuste karakter en diepe, donkere kleuren, wordt origineel gebrouwen met Belgische gist. Hierdoor krijgt het een onderscheidende en rijke smaak. Quadrupel ondergaat een nagisting op de fles, waardoor complexe aroma’s en een verfijnde smaakontwikkeling zich volledig ontplooien.

Voor barleywine gebruikt men traditioneel meestal gist. Dit geeft het bier een krachtige en zoete moutigheid. Barleywine kent geen nagisting op fles. Toch staat dit type bier bekend om z’n volle body en intense smaken.

Of je nu kiest voor de mystieke diepten van een quadrupel of de krachtige rijkdom van een barley wine, elk slokje belooft een ontdekkingsreis door de complexiteit van hoogwaardige brouwtechnieken.