Deze Cuvée Delphine is pittig, rebels en karaktervol. Net zoals Delphine Boël, naar wie dit biertje vernoemd is. Echt toepasselijk dus, deze “stout” van 13%! Cuvée Delphine wordt gebrouwen door de Struise Brouwers in Oostvleteren (West-Vlaanderen).

Eigenlijk is Cuvée Delphine de Black Albert Imperial Stout die 12 maanden op bourbonvaten heeft gerijpt. Verwacht een rijk palet aan aroma’s zoals eik en een subtiele hint van vanille, die perfect samengaan met de bekende noten van koffie en bruine suiker van de Black Albert. Deze stout ale onderscheidt zich door zijn evenwicht en terughoudendheid, een zeldzaamheid in de wereld van bourbon-gerijpte stouts.

Serveer Cuvée Delphine bij uitgesproken gerechten zoals gegrild vlees of rijke chocoladedesserts om zijn complexe smaken volledig tot hun recht te laten komen. De combinatie van het bier met voedsel zorgt voor een onvergetelijke culinaire beleving.

Proef ook zeker de andere bieren van de Struise Brouwers.