Kompel l’Or Noir is een tripel van Brouwerij Kompel in Maasmechelen. L’or noir verwijst naar het zwarte goud, oftewel de kolen die er in de steenkoolmijn werden ontgonnen.

Dat L’Oir Noir een Belgisch bier is, daar valt niet aan te twijfelen. Maar liefst 50% van de gebruikte hopsoorten zijn Belgisch. Bovendien wordt het gebrouwen met 4 verschillende granen. Deze tripel van 8,2% heeft complexe aroma’s van vanille, kruiden en hops. Schenk ‘m uit en je krijgt een mooie, goudgele kleur en een stevige schuimkraag. Na de gisting doorgaat Kompel l’Or Noir een hergisting op fles, wat ervoor zorgt dat hij beter beschermd is en een sterk karakter krijgt. De ideale schenktemperatuur is 6 tot 8°C.

Hapje erbij? Combineer L’Or Noir met vis, schaaldieren, rundvlees of een dessert met rode vruchten. Ook heerlijk met kaas en paté.

Ontdek ook de andere bieren van Kompel.