Wipers Times Blond is een levendig blond speciaalbier van 6,2 %, gebrouwen door Brouwerij Kazematten in Ieper. Het bier volgt de traditie van de “Wipers Times” reeks, genoemd naar het satirische soldatenkrantje dat tijdens WO I in de Ieperse kazematten werd gedrukt.

Het bier wordt gebrouwen met vier granen en uitsluitend met hop uit de streek. Vervolgens wordt het afgewerkt met vier kruiden, waaronder het zaad van de Mariadistel. Het heeft een intens goudgele kleur en een stevige cremewitte schuimkraag. In de neus merk je citrus en limoen, terwijl de smaak zich opent met zachte tonen van vanille, honing, lichte bloemige accenten en een verfrissende kruidigheid. De balans tussen fruitigheid en kruiden maakt het toegankelijk en aantrekkelijk om te drinken.

Serveer Wipers Times Blond bij 6–8 °C om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Dit bier past uitstekend bij visgerechten, schaaldieren, zachte kazen en lichte Mediterrane gerechten. Ook ideaal als aperitief of bij een gezellige avond.

Proef ook de andere bieren van Kazematten